Лучшие кафе и рестораны для свадьбы в Москве

К выбору заведения для проведения банкета следует отнестись так же ответственно, как и к подготовке свадебной церемонии. День бракосочетания не должны испортить хамоватые официанты, невкусные блюда и заоблачный счет аренды зала. В Москве услуги проведения свадебного банкета предлагают рестораны, кафе, столовые и клубы.

Обращайте внимание на меню, цены, время работы, месторасположение, дополнительные услуги и скидки заведения, в которых можно заказать аренду зала для проведения свадьбы.

Рестораны, кафе и банкетные залы для проведения свадьбы в Москве

Хорошо, когда бюджет позволяет провести торжество в кафе и ресторанах с лучшим сервисом и разнообразным меню. Каким критериям должен соответствовать лучший ресторан для организации свадебного банкета?

Быть просторным, отличаться ярким интерьером, а также владеть площадкой для бесплатной охраняемой парковки. Следует узнать, на сколько посадочных мест рассчитан банкетный зал. Невыгодно арендовать зал на 100 посадочных мест, если гостей будет в два раза меньше. Даже за «пустые» места придется доплачивать, ведь заведение предоставляет весь зал, а не отдельные столики. Выбирайте ресторан для свадьбы, зал которого соответствует запланированному количеству гостей.

Иметь в своем “арсенале” как минимум два варианта праздничного меню. Больше – лучше: можно выбрать простое меню с недорогими блюдами или оригинальное от шеф-повара. Учитывать нужно специализацию ресторана: вряд ли в заведении с итальянской кухней смогут добавить в меню пюре и котлеты. Если нет специального меню для банкета, то можно выбрать блюда и напитки отдельно. Минус такого решения – банкет обойдется дороже на 10-15%.

Быть гибким в плане неординарных решений. Не так много кафе и ресторанов для проведения свадьбы предлагают новую услугу – кейтеринг. Это выездной банкет – заказчик оплачивает только еду, напитки, услуги персонала и выгодно экономит на аренде зала. Торжество можно провести на природе, если свадьба планируется в мае-сентябре.

Хорошими бонусными предложениями. Уважающий себя ресторан обязательно сделает скидку при заказе банкета на крупную сумму. Скидки бывают разными:

Минус 3-5% от общей стоимости заказа.
Бесплатный торт или десерты.
Несколько бутылок элитного алкоголя в подарок.
Заниженные цены в «непопулярный» период, когда ресторан мало загруженный.

Очень важно узнать о бонусных предложениях прежде, чем оформлять аренду зала для свадьбы. Отметим, что в ресторанах с лучшим сервисом скидки предлагают более часто, чем в небольших кафе. Бонусы и подарки позволяют снять красивый ресторан не так дорого.

Заведения, в которые можно приносить свои напитки и фрукты

Алкоголь, соки и вода в ресторане отличаются повышенной стоимостью, поэтому выгоднее принести свои напитки. Не все заведения это разрешают, а некоторые заставляют платить пошлину за каждую бутылку принесенного алкоголя. При ограниченном бюджете лучше отпраздновать свадьбу в столовых и кафе, которые не запрещают приносить свой алкоголь, воду, соки и фрукты. Уточнять такую возможность следует у администратора заведения.

Формат проведения праздника

Рестораны, кафе и клубы Москвы предлагают несколько форматов проведения свадьбы. Можно оценить плюсы и минусы каждого формата и подобрать тот, который устроит в плане цены и качества обслуживания. Есть три формата проведения праздника:

Банкет. Классический вариант, включающий в себя богатое меню, обслуживание официантами, администратором и хостесом вплоть до завершения торжества. Средняя цена банкета в расчете на одного гостя – 4000 рублей.
Банкет с частичным обслуживанием. Все блюда ставят на стол заблаговременно. Официанты только убирают грязную посуду со стола. Нет услуг хостеса – гости ищут свои места и рассаживаются самостоятельно. Средняя цена данного формата свадьбы – 3000 рублей на одну персону.
Фуршет. Формат предполагает самообслуживание и свойственное для столовых, а также недорогих кафе. Чек за одну персону – 1500-2000 рублей.

Формат праздника также определяют специальные услуги – развлекательные программы от ресторана, живая музыка, пиротехническое шоу. Ведь гости приходят на банкет не только поесть, но и с целью испытать приятные эмоции.

Инфраструктура банкетных залов

У администратора ресторана необходимо уточнить наличие в заведении каминной комнаты – места, в котором гости могут расположиться на диванчиках и побеседовать. Отлично, когда в распоряжении молодоженов, гостей, ведущих, фото- и видео операторов будет комната для переодевания и настройки аппаратуры.

Также стоит уделить внимание танцевальной площадке – она должна быть в меру большой, чтобы без проблем провести шуточные конкурсы, соревнования, танцы гостей и молодоженов.

Заказывайте аренду ресторана сразу после того, как определились с датой свадьбы. Не забывайте уточнить у менеджера минимальную сумму бронирования зала.

Заведения могут попросить предоплату 20-30% суммы заказа – если вы согласны на такое условие, обязательно подтвердите внесение денег документально. Учитывайте, что залог не возвращается, если банкет отменен по желанию заказчика за несколько дней (а иногда и недель) до запланированной даты торжества.