Ресторан Mushrooms относится к небезызвестной группе компаний White Rabbit Family и находится в ТЦ «Гименей». Особенность заведения заключается в том, что оно в целом посвящено грибной теме. Гости здесь могут отведать всевозможные сморчки, трюфели и шампиньоны, которые является главными участниками не только меню, но и обстановки. Изображения грибов и их декоративные фигуры представлены на полках и фотоснимках. Вместо традиционных цветов, на столах гостей радуют гроздья грибов, а приглушенное освещение делает пространство похожим на лес, правда очень облагороженный.
Меню заведения включает несколько десятков видов грибов в разнообразном виде. Это сушеные, отварные, соленые, маринованные, жареные грибы. На кухне колдуют настоящие профи – Артем Лосев и Владимир Мухин. Гости могут полакомиться такими шедеврами как: папарделли, приготовленные из устричного гриба, ризотто с белыми грибами и кремом из пармезана, Кроме того, здесь подают похлебку из белых груздей с деревенской сметаной, паштет с вареньем из черных лисичек, джин на сморчках и тирамису с черными лисичками и хворостом.
Гордостью заведения являются, безусловно, трюфели. Этот деликатес можно попробовать как в составе большинства кулинарных изысков, так и купить навынос по себестоимости.
