Название ресторана «Матрешка» говорит само за себя и соответствует концепции заведения. Здесь предлагают блюда русской кухни. Двухэтажное здание заведения располагается в историческом центре Москвы, на набережной Тараса Шевченко. Гостям предлагается отведать разнообразные блюда из различных российских уголков. Здесь готовят и поросячьи уши, подают осетрину, предлагают угостить пельменями из карася и попробовать алтайскую грибную кашу. Меню поражает разнообразием. Шеф-поваром ресторана является известный Влад Пискунов, баром заведует знаменитый миксолог Денис Кряжев, который удивит авторскими рецептами коктейлей с использованием молекулярной кухни.
Интерьер заведения передает старинный русский дух. Антикварный камин и стильная мебель под старину гармонично сочетаются с необычным рассеянным освещением. Кругом царит тепло и уют, камерность и интим, сюда хочется возвращаться снова и снова.