Ресторан Aviator – является уникальным местом в Москве. Это lounge-ресторан, расположившийся на 52 этаже башни Федерация, предлагающий гостям попробовать шедевры молекулярной кухни. Гости получат возможность очутиться в необыкновенно комфортном месте и насладиться красивейшими видами столицы. Превосходные горизонты запомнятся надолго. Подаваемые блюда поразят в буквальном смысле слова, в дегустация барного меню позволит побывать в невесомости.
Всем посетителям этого заведения гарантируются итрамодальные ощущения, которые позволят забыть о буднях. Время на борту «Авиатора» пролетит незаметно. Побывав на высоте роскоши и совершенного комфорта, вы забудете обо всем. Авторские эксперименты не оставят равнодушными. Здесь подают эскимо из маринованной форели, салат из подкопченной стерляди с черной икрой, камни из сыра, фуа-гру в мандариновом желе с хрустящей чиабаттой и многое другое.