Рестораны Чентрале являются уникальным сетевым проектом «Ресторанного синдиката» в столице. К созданию этих заведений приложили руку итальянцы, являющиеся партнерами синдиката. Благодаря им, в Чентрале имеется правильная итальянская кухня. Интерьер Centrale изобилует интересным декором, который наравне с сытной и вкусной пиццей, предлагаемой гостям, символизирует Италию и создает соответствующую атмосферу. Знаменитое керамическое панно сделали специально для заведений сети на фабрике Сан-Джиминьяно. Им выложена барная стойка в ресторане.
Особого внимания заслуживает меню заведения, включающее примерно 20 видов различной пиццы. Помимо национального пирога здесь можно заказать супы, салаты и, итальянскую пасту и десерты. Ценители ароматных кальянов тоже не останутся разочарованы. Сюда нередко заходят иностранные гости, которым персонал предложит меню на английском языке. Centrale – уютный уголок Италии в Москве, где можно посидеть с друзьями, отдохнуть с домочадцами или встретиться с коллегами.