Бар «Liberty» полностью соответствует своему названию. Здесь витает дух свободы. Заведение находится в самом сердце столицы, недалеко от станции метро «Китай-город», на Славянской площади.
Интерьер отражает концепцию заведения. На стене бара разместился большой портрет Эрнесто Че Гевара, в заведении длинная барная стойка, гости могут разместиться при желании и на уютных мягких диванчиках. Все это делает место атмосферным, уютным, поэтому неудивительно, что число завсегдатаев бара постоянно растет.
Коктейльная карта отличается. Здесь можно заказать все, что душе угодно. В меню бара представлены блюда европейской кухни, хотя есть несколько позиций мексиканских и аргентинских блюд. В Liberty можно отведать начос с соусом гуакамоле, креветки гриль и чили кон карне – это название традиционного мексиканского супа, который готовится на мясном бульоне с добавлением копченостей.
Здесь подают ранние завтраки, начиная с пяти утра. Также, сюда предпочитают заглядывать на вкусные обеды по демократичным ценам. Зал ресторана рассчитан на 50 человек, что позволяет считать его прекрасным местом для организации банкетов.
